夕飯を作る週末を過ごしました。恥ずかしながら料理がほとんどできない自分にとっては超難関でした。わからないからレシピを見ます。そしてそれの通りに材料を買い、その通りの分量にする。そうして作ってもやっぱり美味しくない。トホホと凹みつつ考えました。それでもレシピを見て作れて食べられるという能力に感謝してもいいかなと。文を読み実行でき、分量を量ることができる。これだけできればセンスや経験がなくても料理が作れるんですよね。特別支援学校で調理が行われることがよくありますが、このような必要な技能は常日頃からしっかり意識しなくてはならないと改めて考えました。
